Rezept des Monats auf Gut Onnau

Unser Lieblingsrezept für Frühkartoffeln – schnell gemacht und superlecker!

1 kg kleine oder mittelgroße Frühkartoffeln

250 ml Sahne oder Sahne mit Milch gemischt

Etwas Butter

Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, Knoblauch nach Belieben

Die Kartoffeln gut waschen und abbürsten.

Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Butter einfetten.

Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf das Blech legen.

Die Sahne oder Sahne-Milch mit Salz, Pfeffern, Kräutern und nach Belieben mit Knoblauch abschmecken und über die Kartoffeln gießen.

Bei 180°C ca. 50 Min. im Backofen garen.

Guten Appetit!